トップページ > よくあるご質問

よくあるご質問 Q&A


よくいただくご質問をまとめてみました

●オイスターエキス等はスーパーや小売店で入手する事ができますか?
→ 弊社のオイスターエキスはほとんど業務用製品ですので、一般のスーパーや小売店では入手することができません。

●オイスターエキスはどの様に製造しているのですか?
→ 新鮮な生牡蠣を、ボイルして抽出した煮汁を使用します。
その煮汁原料を、加熱濃縮し、当社のブレンドノウハウにより濃度や塩分を調整し、最終製品に仕上げます。

●牡蠣以外のエキス原料はどのような物を持っていますか?
→ホタテ、アサリ、魚、ムール貝、昆布等を持っています。

●オイスターエキス等の賞味期限を教えて下さい。
→オイスターエキス及びオイスターソースの賞味期限は一年を基本としています。
開封後は、冷蔵庫に入れお早めにご使用ください。

●OEM製造としてどの様な商品を製造していますか?
→スープ・つゆ・たれ等は5gの小容量から600g程度の大容量の製品まで製造しています。粘度等の高い物性及び、油分を多く含んだ物も実績があります。
また、魚介エキスでは、牡蠣の栄養成分に特化した、健康食品も数多く製造しております。
詳細は弊社の営業部までお問い合わせ下さい。

KAKUSAN SHOKUHIN All Rights Reserved.