よくあるご質問
- Ｑ１●オイスターエキス等はスーパーや小売店で入手する事ができますか？
- 弊社のオイスターエキスはほとんど業務用製品ですので、一般のスーパーや小売店では入手することができません。
- Ｑ２●オイスターエキスはどの様に製造しているのですか？
- 新鮮な生牡蠣をボイルして抽出した煮汁を使用します。
その煮汁原料を加熱濃縮し、当社のブレンドノウハウにより濃度や塩分を調整し、最終製品に仕上げます
- Ｑ３●牡蠣以外のエキス原料はどのような物を持っていますか？
- ホタテ、昆布、アサリ、魚、ムール貝、たらこ、うに等を持っています。
- Ｑ４●オイスターエキス等の賞味期限を教えて下さい。
- オイスターエキス及びオイスターソースの賞味期限は一年を基本としています。
開封後は、冷蔵庫に入れお早めにご使用ください。
- Ｑ５●OEM製造としてどの様な商品を製造していますか？
- スープ・つゆ・たれ等は20ｇの小容量から500ｇ程度の大容量の製品まで製造しています。粘度等の高い物性及び、油分を多く含んだ物も実績があります。
また、魚介エキスでは、牡蠣の栄養成分に特化した、健康食品も数多く製造しております。
詳細は弊社の営業部までお問い合わせ下さい。
